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Sugeridos

Caja de tacos x 3 mas guacamole

3 tacos de cerdo al pastor, guacamole mas 1 Bebida

Tacos x 2 de birria mas elotes

2 tacos crujientes de birria de res, adición de guacamole, media porción de elotes de feria y Coca-Cola

Tacos de carnitas x 2 y quesadillas

2 tacos de carnitas de chancho acompañados de quesadillas sencillas y 1 Coca-Cola

Caja vegetariana

Doraditas de champiñón, guacamole, chilaquiles verdes y Coca-Cola

Caja para 2 flautas y chicharrón de atún

Flautas, chicharrón de atún, guacamole y 2 Coca-Colas

Para 2 de cerdo al pastor y cochinita

Guacamole, 3 tacos de cerdo al pastor, 3 tacos de Cochinita Pibil y 2 Coca-Colas

Para 2 tacos de birria y tacos camarón

Guacamole, 3 tacos de camarones, 3 tacos de birria de res y 2 Coca-Colas

Para 2 tacos de camarones y pastor

Guacamole, flautas, 2 tacos de camarones, 2 tacos de cerdo al pastor y 4 mezcalitas

Para 2 quesadilla y chicharrón de atún

Guacamole, quesadilla de arrachera. chicharrón de atún y 4 margaritas

Taquiza familiar

Guacamole, flautas, 2 p de tacos de camarón x 3 unidades, 2 p de tacos de carnitas x 3 unidades, 2 P de tacos de pastor x 3, 4 Coca-colas

Para Comenzar

Guacamole hecho en molcajete

Aguacate, cebolla,chile serrano y cilantro.

Guacamole cantina y punto

Tomatillo verde, cacahuates enchilados, pico de gallo y mango.

Kit de salsas y totopos

Salsa verde fresca 50 g, chipotle y tomatillo 50 g, salsa encabronada chile de árbol 50 g y totopos por 100g.

Botanas

Doraditas de champiñones

Doraditas de queso y champiñones, en masa de maiz morado. acompañada con salsa verde fresca y salsa rancho. ( 2 Unidades).

Flautas

4 flautas de pollo, acompañadas de guacamole, queso fresco y pico de gallo

Dobladitas de langostino enchipotlado

Queso fundido, suero costeño y salsa verde fresca

Elote de feria

Mazorca dulce parrillada, mayonesa de lima, queso fresco y polvo de chiles

Quesadilla de arrachera

Tortillas de maíz, rellenas de queso doble crema fundido y arrachera salteada en salsa negra. A un lado salsa molcajeteada.

Chilaquiles verdes

Totopos bañados en salsa verde, queso fresco, cebolla y cilantro. Huevo frito montado.

Sopitas

Crema de camote y leche de coco

Queso fresco y totopos enchilados.

Tacos

TACO DE LANGOSTINOS TIKIN XIC

Adobados al Pibil. Con frijoles meneados y cebolla bruja morada

TACO DE CERDO AL PASTOR

Piña y jardín. Salsa de chipotle y tomatillo verde,acompañado de Guacamole

TACO DE CARNITAS DE CHANCHO

Salsa fresca de tomatillo verde, guacamole y jardín de cilantro y cebolla

TACO DE CAMARONES

Adobo de chile chipotle a la plancha, salsa de jalapeños tatemados, guacamole y cebolla bruja

TACO DE CERDO DESMECHADO EN CHILE PASILLA (CHILORIO)

Fríjol refrito, cebolla bruja

TACO CRUJIENTE DE BIRRIA DE RES

Servido con el consomé de sus jugos

TACO DE COCHINITA PIBIL

X´nipek y cebollitas moradas encurtidas

TACO ÁRABE DE SOBREBARRIGA DE RES

Cocinada a baja temperatura con salsa raita de pepino, chile habanero y hierbabuena

TACO DE SETAS AL PASTOR

Salsa de tomatillo verde y chipotle, acompañado de Guacamole.

Para Armar

Cochito confitado

4 Tortillas , salsa miltomate, aguacate, queso campesino y majado de hierbas frescas

Chamorros adobados

4 Tortillas, codillo de cerdo adobado en chile ancho y pasilla. Confitado 12 horas a baja temperatura.

Chicharrón de atún

4 Tortillas acompañadas con emulsión de chile serrano y Jardin.

Costilla de res confitada

4 Tortillas, servida con papa criolla, majado de hierbas y mix de lechugas

Para Niños

Quesadillas sencillas

Tortillas de maíz y queso con guacamole

TACO DE CARNITAS

Con Guacamole

Adiciones

ADICIONES

Adiciones

Postres

Churros

En azúcar y canela, con salsa de chocolate y arequipe

Para Terminar en Casa

Chamorro adobado para terminar

chile ancho, chile pasilla, canela, clavo de olor, pimienta dulce, comino, sal,vinagre de sidra.

Tacos para terminar cochinita pibil

Guisado de carne de cerdo en adobo de achiote.

Cazuela para terminar chorizo rojo

Ingredientes del chorizo: Carne de cerdo, chile guajillo, pimienta negra, pimienta dulce,laurel, tomillo, ajo, vinagre de sidra.

Cazuela para terminar de champiñones

Queso doble crema del Caquetá fundido con champiñones y jalapeños salteados.

Tacos para terminar cerdo pastor

Carne de cerdo adobada con chiles guajillos.Ingredientes: Carne de cerdo, chile guajillo, orégano, vinagre de sidra, cebolla.10 tacos.

Pollo con mole para terminar

Pollo, mole negro, chocolate al 70% tomate, fondo de pollo, tomillo, laurel, sal y pimienta negra.

Tacos para terminar chilorio

Descripción: Cerdo desmechado con adobo de chile pasilla.Cantidades necesarias para servir 10 tacos.

Tacos para terminar birria

Carne de res, chile guajillo, chile pasilla, ajo, tomate chonto, cebolla blanca, clavo de olor.

Salsa verde fresca para terminar

Descripción: Salsa verde cruda hecha con tomatillo verde, cilantro y chile jalapeño verde.

Tacos para terminar tinga de pollo

Pollo, Cebolla cabezona blanca, tomate chonto, canela en astilla, ajo,orégano, sal, chile chipotle adobado, caldo de pollo.

Paq. totopos

Presentación: Bolsa x 200g

Tortillas x 30und

Presentación: Bolsa x 30und.

Aguas Frescas de Cantina

AGUAS FRESCAS DE CANTINA

Aguas Frescas de Cantina

Jugos de Cantina

JUGOS DE LA CANTINA

Jugos de la Cantina

Gaseosas y Aguas

GASEOSAS

Gaseosas

Cervezas

CERVEZAS

Cervezas

Micheladas

Michelada cantina&punto

Zumo de limón, salsa negra y tabasco.

Michelada ojo rojo

Zumo de limón, zumo de tomate, salsa negra y tabasco.

Michelada nopal

Zumo de Limón, jalapeño, mango biche y escarchado con sal de jamaica.

Barra Takami

Margarita

Tequila Altos Plata, licor de naranja, zumo de limón, sal marina.

Mezcalita

Mezcal, Tequila Altos,jengibre, miel de agave, limón.

Licores

Burbujas

Espumoso saint louis brut

Botella Saint Louis Brut, Ugni Blanc, Francia

Rosados

U by Undurraga Rose, Cabernet Sauvignon.

Presentacion en botella, una copa y dos copas. Las copas son envasadas al momento en que solicita su pedido, asegurando su frescura.

Blancos

Baron Philippe de Rothschild, Chardonnay.

Presentacion en botella, una copa y dos copas. Las copas son envasadas al momento en que solicita su pedido, asegurando su frescura.

Tintos

Salentein Portillo, Malbec.

Presentacion en botella, una copa y dos copas. Las copas son envasadas al momento en que solicita su pedido, asegurando su frescura.